Pain de Touselle moulé de la variété Meunier d’Apt
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Ce pain dense à la mie très jaune est l’un de ceux qui a le plus de saveur.
Il a la particularité d’avoir une faible teneur en gluten, qui est très bien assimilé même dans des cas de maladie coeliaque.
Plusieurs personnes ayant de graves intolérances au gluten, consomment ce pain sans inconvénient.
Cet article a été publié
le Dimanche 18 février 2007 à 13:26 et est classé dans Les nouveautés.
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